Nutellamousse

30-35
4
Nutellamousse
Foto: TV4

Nutellamousse med vaniljrabarber och röda bär. ”Somrig dessert som är lätt att göra till många”. Receptet är beräknat till fyra personer.

Häll riktigt varmt vatten i ett glas och ställ ner några skedar. Använd sedan dessa skedar för att skeda upp nutellamoussen. Det blir mycket enklare!
 
Se fler recept från

Tinas sommarkök


11 juli 2012
Visa mer
30-35
4

Du behöver

Mousse

  • 1 dl nutella
  • 3 dl grädde

Vaniljrabarber

  • 3 dl vatten
  • 3 dl socker
  • 3 dl vitt vin
  • 1 st vaniljstång
  • 1 st citron, saft
  • 1 knippe rabarber
  • 1 ask hallon
  • 1 ask jordgubbar

Gör så här

  1. Mousse
    Värm 0.5 dl grädde i en kastrull, blanda ut nutella med den varma grädden till en slät smet.
  2. Lättvispa resterande grädde och vänd ner i nutellamixen.
  3. Ställ moussen i kylen ca 1 timme innan servering.
  4. Rabarber
    Koka upp vatten, socker, citronsaft vitt vin och vanilj.
  5. Snitta rabarbern på sniskan och lägg i en djup form. 
  6. Slå den varma vaniljlagen över rabarbern och bären så det täcker.
  7. Ställ åt sidan med lite plastfilm över och låt det svalna helt, gärna i kyl eller frys.
  8. Lägg upp i glas/skålar och kula en sked mousse i mitten.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept