Korv Stroganoff med rökt fläsk, paprika och rosmarin

30 min
4
Korv Stroganoff med rökt fläsk, paprika och rosmarin
Foto: TV4
30 min
4

Du behöver

  • 300 g god falukorv
  • 150 g rökt fläsk i bit
  • 1 burk grillade paprikor med spad
  • 3 klyftor vitlök
  • 7 steklökar
  • 0,5 msk rökt paprika
  • 0,5 msk rosmarin, färsk eller torkad
  • 1 burk krossade tomater
  • 0,5 dl grädde

Gör så här

  1. Dela korven i halvmånar och skär fläsket i stora kuber.
  2. Ta upp paprikorna ur burken och skär dom i tjocka strimlor.
  3. Skala lökarna och krossa vitlökarna med kniven.
  4. Fräs på fläsket, löken, vitlöken och kryddorna. Ta i paprikorna med spad, de krossade tomaterna och korven. Låt sjuda i 15-20 minuter.
  5. Häll i grädden, låt det hela koka upp. Häll upp i kåsor och ät med bröd och saltgurka.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept