Tigerkakor

Tigerkakor
Foto: TV4

Fint tigerrandiga kakor, som ser arbetade ut men är lätta att åstadkomma.

26 januari 2009
Visa mer
40

Du behöver

  • 225 g smör, smält
  • 6-7 dl vetemjöl
  • 5 msk strösocker
  • Fyllning:
  • 1 äggvita
  • 1,5 dl strösocker
  • 1,5 msk kakao
  • 3 msk kokosflingor

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175°. Blanda smöret med sockret och 6 dl av mjölet till en deg. Täck med plast och lägg den i kylen en halvtimme.
  2. Arbeta den mjuk på lätt mjölat underlag. Dela degen. Kavla ut två avlånga kakor, inte för tunna. Vispa äggvita och socker, tillsätt kakao och kokos.
  3. Bred fyllningen över degkakorna och rulla ihop som en rulltårta. Skär tunna kakor och lägg dem på plåtar med bakpapper. Strö gärna på lite extra kokos och grädda 8-10 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept