Tigerbiff

Tigerbiff
Foto: TV4

En variant på råbiffen. Lät löjrommen rinna av en stund, så går det lättare att forma fina ägg.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 600 g innanlår
  • 200 g löjrom
  • 1 citron
  • eventuellt salt, peppar

Gör så här

  1. Mal köttet fint och forma fyra biffar. Gör rutmönster i biffarna med hjälp av en kniv.
  2. Forma stora ägg av löjrommen och lägg dem ovanpå biffen. Servera med en citronklyfta och låt var och en blanda och smaka av biffen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept