Thomas grillade höstmacka

2

Du behöver

  • 2 focacciabröd
  • Färskost med pepparrotssmak
  • 6 skivor rökt lax
  • bladspenat
  • En citron

Gör så här

  1. Dela focacciabröden så det blir två bottnar och två lock.
  2. Bred brödet med färskosten och lägg 3 skivor lax på varje botten.
  3. Lägg på bladspenaten.
  4. Skölj citronen väl, skär tunna skivor och sedan halvmånar. Låt skalet sitta kvar.
  5. Toppa spenaten och laxen med citronen. Lägg på focaccialocket.
  6. Värm grilljärnet och lägg i smörgåsen. Ställ en tallrik på brödet och ställ tyngder på för att få ett jämt tryck i stekpannan t ex konservburkar. Vänd och gör samma sak på andra sidan.
  7. Dela smörgåsen på mitten och linda in i smörgåspapper.
  8. Servera.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept