Låda på palsternacka med prästost och bacon

4

Du behöver

  • 600 g skalad palsternacka
  • 0,5 dl olivolja
  • 100 g lagrad prästost
  • 2 st ägg
  • 3 dl gräddmjölk
  • salt
  • peppar
  • 2 pkt bacon à 140 g

Gör så här

  1. Klyv palsternackorna i kvartar på längden. Låt dem "svettas" möra på låg värme i en kastrull med olivolja och lite salt. Sätt lock på kastrullen.
  2. Riv osten. Vispa ihop ägg och gräddmjölk. Salta och peppra. Lägg palsternackorna i en ugnssäker form. Häll ost och äggstanning över och sätt in formen mitt i ugnen i 200°C, ca 20 minuter.
  3. Stek under tiden baconskivorna. Servera dem till palsternackslådan.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept