Smultrontryffel

Du behöver

  • 1 dl grädde
  • 1 dl socker
  • 100 g smör
  • 300 g mörk choklad av bästa kvalitet (gärna Araguani 72% från Valrhona)
  • 100 g mixade smultron

Gör så här

  1. Ställ fram smöret så att det blir rumsvarmt. Hacka chokladen. Koka upp grädde och socker, slå blandningen över den hackade chokladen. Rör om så chokladen smälter. Tillsätt därefter smultronen och smöret samt blanda till en slät smet. Låt stå i rumstemperatur minst 12 timmar innan du glaserar tårtan. Bred glasyren över den kalla kakan och dekorera med vackra bär och blommor.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept