Rårörda lingon med mjölk och socker

Rårörda lingon med mjölk och socker
Foto: Lars Paulsson
Gert Klötzke porträtt
Gert Klötzke porträtt

Rårörda lingon med mjölk och socker

Av: Ted Johansson, Gert Klötzke

Från: Skogens mat

3 ingredienser

Extremt enkelt och elegant, signerat landslagskonditorn Ted Johansson.

Ingredienser

portioner
  • 250 g frysta lingon
  • 0,75 dl strösocker
  • mjölk

Gör så här

  1. Lägg lingon och socker i en bunke och rör om.
  2. Låt stå i kyl i ca 2 dagar, rör lite då och då.
  3. Häll upp mjölk i ett glas och lägg i ca 2 msk rårörda lingon. Rör om.