Smörstekta gula kantareller i krustader

Smörstekta gula kantareller i krustader
Foto: TV4

Smörstekta gula kantareller i krustader

Av: Tåtte - Orsa

Från: Halv åtta hos mig

7 ingredienser

20 min

Kantareller stekta i smör och smaksatta med ett stänk konjak. Serveras i färdiga krustader.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner
  • 2 msk smör
  • 3 dl kantareller (torkade)
  • 1 tsk salt
  • 1 msk cognac
  • 12 krustader

Garnering

  • dillkvist
  • citron, skivor

Gör så här

  1. Blötlägg kantarellerna i 15 minuter. Krama ur vattnet. Bryn i smör tillsammans med salt och tillsätt sedan konjak. Bryn tills det slutar knäppa. Fyll krustaderna med kantarellerna. Dekorera med en dillkvist och en liten citronskiva.