52 ingredienser
1 h 15 min
Tacos i tortillabröd på njurtapp med bön- och mangosalsa, grillad rökig majs, picklad rödlök, het sås och riven gruyére. När man bjuder över sina vänner på en skön fredagsmiddag vill jag gärna att det ska vara avslappnat och att alla kan göra sin grej och äta i lugn och ro, opretentiöst helt enkelt! Då är ju den klassiska fredagstacosen en perfekt rätt men här har jag tagit den till nya nivåer och med roliga smakkombinationer. Kul för både mina vänner och deras munnar! /Sandra
Tips! Dela mangon på längden och gröp ur den mot kanten på ett glas så kan du lätt hacka den sedan.
Dryckestips
Corona med saltad lime
Detta är ett deltagarrecept från Sveriges mästerkock.