Sveriges mästerkock: Filip Poons recept

Filip Poon
Foto: TV4

Filip Poon, deltagare i Sveriges mästerkock 2015, gjorde ett stort intryck på den svårcharmade juryn.

Endast 19 år gammal lagar han mat utöver det vanliga, vilket framförallt visade sig när han slog på stort och gjorde den mest hyllade rätten i programmets historia. Det var en marinerad fläskkarré med äppelmos, äppelglaze och smörstekt potatis som fickjuryn på fall. Här hittar du receptet på den omtalade rätten men även några andra godingar där Filip haft en slev med i grytorna.

Filip Poons recept