Kärleksmums eller snoddas

Kärleksmums
Foto: Joel Wåreus

De här rutorna är det många som bakar till skolbasarer, och är även en vanlig kaka för barn att baka själva. Kakorna kallas även snoddas eller mockarutor. Själv tycker jag att kärleksmums låter gulligt. /Malin Landqvist
Recept från Svenska kakor och desserter.

Receptet ger ca 24 rutor.

Barnkalas? Gör kokosen grön (så att det blir som en gräsmatta) och dekorera kakan med fina små djur av marsipan!

Kolla in fler recept och läs mer om

Svenska kakor och desserter


31 januari 2012
Visa mer

Du behöver

Kaka

  • 225 g smör
  • 5 st ägg
  • 4 dl råsocker
  • 0,75 dl majs- eller solrosolja
  • 0,75 dl mjölk
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1,5 dl kakao
  • 2,5 tsk bakpulver

Glasyr

  • 100 g smör
  • 1 dl kaffe, starkt
  • 0,5 dl kakao
  • 1,5 msk vaniljsocker
  • 6 dl florsocker

Garnering

  • 2 dl kokosflingor

Gör så här

  1. Kaka
    Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull.
  3. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
  4. Tillsätt smält smör, olja och mjölk.
  5. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner dem i smeten.
  6. Rör försiktigt ihop till en jämn smet.
  7. Häll den i en bakplåtspappersklädd långpanna (ca 30x40 cm).
  8. Baka mitt i ugnen i 20–25 minuter.
  9. Låt svalna i sin form.
  10. Glasyr
    Smält smöret till glasyren och häll i kaffet.
  11. Vispa ihop med de övriga ingredienserna till glasyren och bred den på kakan.
  12. Strö över kokosflingor.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept