Svampgratinerad kassler

Svampgratinerad kassler
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Svampgratinerad kassler

7 ingredienser

Räddningsplanka på landet.

Ingredienser

portioner
  • ca 1 kg kassler
  • 2 förp stuvade champinjoner (à 200 g)
  • 0,5 dl kaffegrädde (el. mjölk)
  • 2 dl ost, riven
  • paprikapulver
  • 250 g frysta haricots verts
  • 4 tomater, i klyftor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 275°. Skiva kasslern och lägg den på ett ugnsfat. Rör ut stuvningen med lite grädde eller mjölk och bred över. Strö på osten och pudra med paprika.
  2. Gratinera i ugnen tills osten smält och fått fin yta. Servera med grönsakerna och nykokt färskpotatis.