Sushirulle med räkor och rom

Sushirulle med räkor och rom
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Sushirulle med räkor och rom

8 ingredienser

Räkor och rom är både vackert och gott i en sushirulle. Använd röd rom. Den svarta färgar av sig efter ett tag och ser inte lika aptitlig ut.

Ingredienser

portioner
  • 1 nori
  • 2 msk sushiris, kokt
  • 4 skivor avokado
  • 10 räkor
  • 2 msk röd stenbitsrom

Till servering:

  • inlagd ingefära
  • japansk soja
  • wasabi

Gör så här

  1. Lägg riset på sjögräsbladet i ett ca 1/2 cm tjockt lager.
  2. Lägg på en tunn sträng wasabi. Lägg på räkor, avokado och rom. Rulla ihop. Klistra ihop skarven med lite risvinäger.
  3. Skär i 8 bitar med en vass kniv.