Surkålsgryta med kassler

Surkålsgryta med kassler
Foto: TV4

En god och nyttig gryta med tysk matkänsla.

30 mars 2009
4

Du behöver

  • 1 burk surkål, ca 850 g
  • 1 st gul lök, finskivad
  • 2 st paprikor, skivade
  • 400 g kassler eller rökt skinka, tärnad
  • torrt vitt vin
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Fräs lök, paprika och den tärnade kasslern eller skinkan med lite matfett i en gryta tills löken är blank.
  2. Vänd ned surkålen, krydda och slå på lite vin. Hetta upp under lock, småkoka ca 15 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept