Strömmingslåda

Strömmingslåda
Foto: TV4

Hittar du inte färsk strömming finns det oftast frysta filéer att köpa, som passar bra till denna låda.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 500 g strömmingsflundra
  • salt
  • 1 knippa persilja
  • 2 dm purjolök
  • 2 dl vispgrädde
  • 1-2 msk ljus dijonsenap
  • ströbröd

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°. Salta strömmingen på köttsidan. Hacka persilja och purjo och fördela detta på filéerna. Vik dem tvärs över och lägg dem i en ugnsform.
  2. Vispa grädden lätt, smaksätt med senap och bred detta över fisken.
  3. Strö på lite ströbröd och sätt in mitt i ugnen 20-30 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept