Grillad lammstek

Du behöver

  • 1 kg lammstek
  • örter till marinering, t ex oregano, ruccola, persilja, timjan
  • olivolja
  • vitlök
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Bengt Frithiofssons vintips till grillrätterna (lamm och revbensspjäll):
  2. Tarapaca la Cuesta
  3. Späcka lammsteken med vitlök och marinera (dagen före) i aromatiska kryddörter, olivolja och grovt krossad peppar.
  4. Steken ska stekas vid sidan av glöden, så att inte flammorna kommer åt den. Till sist får den gå färdig i aluminiumfolie.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept