Stekt kokt potatis

14 augusti 2009
Stekt kokt potatis
Foto: TV4
Från Redaktionen

Tänk på att välja en fast potatissort och att inte ta för mycket åt gången i stekpannan.

4
Sugen på något liknande? Nytt recept

Du behöver

  • 1 kg potatis, fast sort
  • 1 msk smör
  • salt och malen vitpeppar
  • 2 msk hackad persilja

Gör så här

  1. Koka fast potatis nätt och jämnt färdig, låt kallna och skär i jämnstora, inte för stora bitar eller tärningar.
  2. Bryn smör, margarin eller olja i stekpannan. Lägg i potatisen (inte för mycket åt gången) och stek den gyllenbrun. Vänd den försiktigt, så att den inte går sönder under stekningen.
  3. Smaka av med salt och nymalen vitpeppar och strö gärna lite hackad persilja över.
Kommentera receptet
Presenteras av Kökets favoriter

Köksmaskiner från kända varumärken

Köksmaskiner Se fler

Fler goda recept