Stekt abborrfilé med kantareller

Stekt abborrfilé med kantareller
Foto: TV4

Den är bara läcker.

26 januari 2009
Visa mer
2

Du behöver

  • 4 abborrfilé
  • vetemjöl
  • salt och lite peppar
  • 100-125 g smör
  • ca 150 g kantareller
  • gräslök, hackad

Gör så här

  1. Smörfräs kantarellerna och håll dem varma. Smält 50 – 75 g smör att slå över.
  2. Krydda fisken och vänd filéerna i mjöl. Stek dem med smör på låg värme. Lägg upp på tallrik med kantarellerna och slå smöret över. Strö på gräslök.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept