Fondantskruv

Du behöver

  • 60 g fondant
  • 40 g glykos (kokas till 160 grader så att det blir en karamell)
  • 40 g vit choklad
  • 30 g hasselnötspulver

Gör så här

  1. Smält chokladen och häll den i en mixer med hasselnötspulvret och mixa med karamellen.
  2. Kavla ut massan mellan 2 smörpapper så tunt som möjligt, baka av i ugn på 120 grader så att massan sätter sig
  3. Ta ut från ugnen och skär till i långa remsor.
  4. Ställ sedan in i ugn igen på 160 grader baka av tills en gyllenbrun färg uppstår, ta ut från ugnen och forma remsorna till skruvar.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept