Halstrad kassler med broccoliost

4

Du behöver

  • 600 g kassler
  • 2 st broccoli
  • 1 st hackad gul lök
  • 2 dl vispgrädde
  • 1,5 dl riven lagrad ost
  • smör
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Tag bort de grövsta stammarna på broccolin. Koka upp broccoli och lök i grädden och låt sedan sjuda tills det blir mjukt.
  2. Slå allt i matberedaren och kör till en grov smet. Lägg i den rivna osten och blanda snabbt ihop. Lägg tillbaka i kastrullen och smaka av med salt och peppar.
  3. Skär kasslern i skivor. Stek dem genomvarma i smör i en stekpanna. Salta och peppra.
  4. Servera den varma broccoliosten med kassler och kokt potatis.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept