Du behöver

  • för ett tjog (tjugo) kräftor -
  • 2,5 l vatten
  • 1 dl grovt salt
  • 1 sockerbit
  • rikligt med dillkronor

Gör så här

  1. Lägg ner 5-6 kräftor åt gången i den häftigt kokande lagen. Koka sedan kräftorna ca 10 minuter från det att vattnet på nytt kokar upp. Låt dem kallna i spadet.
  2. Ta bort gamla dillkronor och lägg i färska. Se till att lagen täcker alla kräftor och låt dra ca 1 dygn på kall plats.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept