Kyckling-, banan- och currypaj

4

Du behöver

  • 4 st små frysta pajskal
  • 4 st kycklingfiléer
  • 1 st strimlad gul lök
  • 0,5 st squash i bitar
  • curry
  • 1 dl grädde
  • 3 dl mjölk
  • 1 st hönsbuljongtärning
  • 4 st ägg
  • 2 st bananer
  • 4 dl riven lagrad ost
  • smör
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Skär ner filéerna i mindre bitar. Bryn dem i en stekpanna med lök, squash och curry. Slå på grädde och mjölk. Lägg i hönsbuljongtärningen. Låt koka upp och sjuda en kort stund. Smaka av med salt och peppar.
  2. Sila av kycklingen och grönsakerna och tag vara på gräddmjölken. Blanda den med äggen. Fördela kyckling och grönsaker i pajskalen. Slå på äggstanningen. Dela bananerna på längden och lägg dem på toppen av varje paj. Fördela rikligt med ost på toppen. Baka sedan i 175 grader tills pajen har stelnat och fått fin färg.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept