Mjölkchokladcrème med kakor

4

Du behöver

  • 125 gr grädde
  • 125 gr mjölk
  • 50 gr äggulor
  • 40 gr socker
  • 150 gr mjölkchoklad
  • el.
  • 300 gr vit choklad kakor, t ex drömmar, kolakakor, mördegskakor

Gör så här

  1. Koka upp grädde och mjölk.
  2. Vispa äggulor och socker poröst.
  3. Hacka chokladen i små bitar.
  4. Slå den heta gräddmjölken över socker och ägg under omrörning.
  5. Sjud till +83 grader, häll genom sil över chokladen.
  6. Rör ihop till en smidig smet, häll upp i portionsglas och kyl.
  7. Strö lite krossade kaksmulor över och servera.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept