Kyckling med citron, grönsaker och dill

4

Du behöver

  • 600 g kycklingbröst, tunt skuren
  • 600 g potatis, skalad och tärnad
  • 1 burk majs
  • 2 dl gröna ärtor
  • 2 st morötter, skalad och riven
  • 1 citron, tvättad och rivet skal
  • 1 knippe dill, finhackat
  • 1,5 dl medelhavsyoghurt
  • havssalt
  • nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Koka potatisen i lättsaltat vatten. Häll av vattnet när potatisen är klar.
  2. Stek kycklingen i lite olivolja. Tillsätt morot, potatis, majs och ärtor - smaka av med salt och peppar.
  3. Vänd ner citronskal och dill och servera allt med yoghurten.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept