Isad Melonsoppa med dubbelbock

4

Du behöver

  • 2,5 kg melon (säsongens)
  • 1 dl strösocker
  • 2 dl Lunator dubbelbock från Grebbestads bryggeri
  • 1 st citron
  • Till garnityr
  • 200 g melonkulor (gärna av olika sorters melon)
  • 1 dl is

Gör så här

  1. Gör så här:
  2. Skala och kärna ur melonen. Skär i mindre bitar.
  3. Blanda melon, socker, öl och citronsaft. Mixa sönder med mixerstav
  4. Eller foodprocessor.
  5. Servera så här:
  6. Fördela små kulor av melon i soppan och lägg i lite krossad is i serveringsögonblicket.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept