Squashsauté med ost

Squashsauté med ost
Foto: TV4

Squash finns ofta att få till bra pris. Här är ett förslag på hur man kan laga till den. Servera den i varm skål.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 400 g squash (zucchini)
  • 1 msk hackad schalottenlök
  • 100 g riven ost
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Skala squashen och riv den och osten grovt på rivjärn.
  2. Värm squashstrimlorna i varm olja (bäst i teflonpanna) i ca 1 minut, tills de är genomvarma. Krydda med salt och nymalen vitpeppar och strö över osten.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept