Spett med fläskfilé

Name: Spett med fläskfilé
Yield: 4 undefined
Ingredients: 500 g hel fläskfilé, putsad; 0,5 röd paprika; 0,5 grön paprika; 0,5 gul paprika; 1 rödlök; 2 chorizokorvar; salt; vitpeppar; 2 msk neutral olja; Du behöver också:; grillspett

Foto: TV4

Spett med fläskfilé

Av: Köket.se

10 ingredienser

Lätt som en plätt är det att laga grillspett. Det här är ett recept för dig som är nybörjare i köket men ändå vill laga både festligt och gott.

Buffémat Fest Grilla Spett Svensk/nordisk mat

Ingredienser

500 g hel fläskfilé, putsad
0,5 röd paprika
0,5 grön paprika
0,5 gul paprika
1 rödlök
2 chorizokorvar
salt
vitpeppar
2 msk neutral olja

Du behöver också:

grillspett

Gör så här

Lägg träspetten i blöt. Skala och dela rödlöken, förväll den någon minut i lättsaltat vatten.
Skär löken och paprikan i bitar. Skär filé och korv i lagom stora bitar.
Varva grönsaker, korv och filé på spetten och pensla dem med olja. Krydda med salt och peppar och grilla eller stek 2-3 minuter per sida.