Paleo

Populära recept: Paleo

Senaste recepten: Paleo

När jag experimenterar fram nya juicer och smoothies till restaurangen går jag ofta tillbaka till matminnen, gärna smaker jag kommer ihåg från barndomen. När jag hittade på den här smoothien tänkte jag på den nötcrème jag ofta åt som barn. Tricket är att försöka bryta ner en smak i mindre delar och sedan sätta ihop dem igen. Nötcrèmen smakar hasselnöt, choklad, lite gräddigt och krämigt och sött. Sedan tar man ingredienser som motsvarar de olika delarna. Kakao för chokladen, avokado för krämigheten, sojamjölk för grädden, hasselnöt för nötsmaken och agavesirap för det söta.
Spara
  • 5 m