Sparris -och kycklingsallad

Sparris -och kycklingsallad
Foto: TV4

Använd färdiggrillad kyckling, eller fräs strimlat kycklingkött. Botanisera bland svampkonserverna i butiken, där finns fynd att göra när svampsäsongen i skogen är slut! Hittar du inte tryffelersättning, byt ut den mot champinjoner.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • ca 5 dl kycklingkött
  • 4 kokta potatisar
  • 1 burk sparris
  • 1 burk tryffelersättning
  • Dressing:
  • 1 dl raps- eller olivolja
  • 2 msk vinäger
  • 1 msk vatten
  • 2 tsk ljus dijonsenap
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda dressingen och smaka av den.
  2. Skiva potatisen. Blanda den med kyckling och sparris i en skål.
  3. Vänd ned dressingen och garnera med svampen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept