Spaghetti för en liten slant
Foto: TV4
Spaghetti för en liten slant
Ingredienser
- 500 g spaghetti
- 250-300 g tärnat bacon eller rökt fläsk
- 1 gul lök, hackad
- 2 ägg
- 1 dl ost, riven
- olivolja
- svartpeppar
- muskot
- persilja, hackad
Gör så här
- Stek bacon och lök klara.
- Koka pastan klar. Sila av den och slå den tillbaka i grytan. Slå på lite olivolja och krydda med svartpeppar. Vänd runt.
- Vispa upp äggen, blanda med osten och lite muskot. Rör hastigt ned äggblandningen i pastan och slå fläsk och lök över. Strö på persilja. Servera.