Sötpotatisstrips med majonnäs

25 m + 1 h
Från Nyhetsmorgon

Ljuvliga ugnsrostade sötpotatisstavar att doppa i majonäs.

10 januari 2016
Visa mer
25 m + 1 h

Du behöver

  • 2-3 sötpotatisar med skal
  • 2 tsk kokosmjöl
  • 2 msk extra virgin olivolja
  • havssalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Dela sötpotatisarna och skär i lika stora stavar.
  3. Låt detta stå i vatten ca 1 timme.
  4. Ta upp, torka av och blanda med en skvätt olivolja och mjölet.
  5. Lägg i en långpanna och ringla över lite olivolja. Låt gå i ugnen i 10 minuter. Vänd och låt gå i ytterligare 10 minuter. Se upp så de inte bränns vid. Lägg upp stripsen att torka på ett galler och salta med havssalt.
  6. Servera med majonnäs.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept