Köket.se

Söndagskotletter

Söndagskotletter
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Söndagskotletter

Av: Köket.se

9 ingredienser

Vänd saftiga fläskkotletter i ägg och en härlig kryddblandning och stek dem gyllenbruna. Häll på grädde och fransk senap och låt puttra. Servera med gräddsås, gelé och potatis. Kan det bli mer söndagsmiddag än så? Så gott och så enkelt.

FestSnabbt

Ingredienser

portioner
  • 4 fläskkotletter
  • 1 tsk timjan
  • 1 ägg, uppvispat
  • 1 dl ströbröd
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 tsk dijonsenap
  • persilja, finhackad
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Blanda ströbrödet med lite salt, peppar och timjan på tallrik. Vänd kotletterna i ägg, sen i ströbrödet. Stek dem med matfett på medelvärme ca 3 min på var sida.
  2. Lägg i gryta. Slå på grädde blandat med senap samt persilja. Bräsera sakta under lock 25 min.
  3. Ta upp kotletterna, koka ihop såsen något.
  4. Servera med stekt potatis, pressgurka och gelé.