Sommartårta

Sommartårta
Foto: TV4
1

Du behöver

  • 1 3-delad sockerkaksbotten
  • 1,5 dl apelsinjuice
  • 200 g mandelmassa, riven
  • 1 apelsin, rivet skal
  • 1 l jordgubbar
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 tsk vaniljsocker
  • kokosflingor

Gör så här

  1. Rör ut mandelmassan med lite av juicen och blanda ner det rivna apelsinskalet.
  2. Mixa hälften av jordgubbarna till mos och sockra lätt.
  3. Skeda apelsinjuicen över bottnarna. Bred mandelmassa på en botten, jordgubbsmos på den andra och lägg ihop tårtan.
  4. Vispa grädden med vaniljsockret. Bred runt kanten och strö på kokosflingor. Bred resten över kakan och spritsa ev. ett mönster. Ställ hela jordgubbar på ovansidan.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept