Sommarsås med vitlök och parmesan - se & gör

15 m
4 dl
Sommarsås med vitlök och parmiggiano
Foto: TV4
15 m
4 dl

Du behöver

  • 2 dl majonnäs
  • 0,5 citron, saft och skal
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 dl olivolja, virgin
  • 1 dl parmiggiano reggiano, riven
  • salt och svartpeppar
  • 0,5 dl vatten

Gör så här

  1. Blanda majonnäs med citronskal och saft. Riv eller pressa ner en vitlöksklyfta.
  2. Vispa ner olivolja i en tunn stråle så majonnäsen och oljan binder. Vispa hela tiden.
  3. Avsluta med riven ost, salt och peppar. Späd eventuellt såsen med vatten för en tunnare konsistens.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept