Sommarmuffins

Sommarmuffins
Foto: TV4

Lätta och snabba att göra till eftermiddagskaffet. Fyll dem med äpple och kanel, färska bär eller chokladknoppar.

26 januari 2009
Visa mer
30

Du behöver

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • valfri fyllning, blåbär, pressad citron eller äpple och kanel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
  2. Smält smöret i en kastrull och slå i mjölken. Vispa ner den heta smörmjölken i äggsmeten. Rör ner vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och eventuell fyllning och blanda väl.
  3. Fyll 30 muffinsformar och grädda i 12 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept