Lemonad med mynta

ca 1 h
1 l koncentrerad lemonad
Lemonad med mynta
Foto: TV4/Alexander Kvist

Gör din egen citronsaft (lemonad). Både enkelt och supergott! Ernsts recept görs med massor av citron, mynta, muscovadosocker och rörsocker.

Saften blir koncentrerad och ska spädas efter smak. 2,5 dl koncentrat ger ca 1 liter färdig lemonad.

24 juli 2014
Visa mer
ca 1 h
1 l koncentrerad lemonad

Du behöver

  • 5-6 stora citroner
  • 1 knippe mynta
  • 45 g vinsyra
  • 3 dl ljust muscovadosocker
  • 4 dl rörsocker
  • 8 dl vatten

Gör så här

  1. Koka upp vattnet.
  2. Riv skalet av ca 3 citroner i en stor skål.
  3. Häll i sockersorterna och vinsyran och rör om.
  4. Hacka myntan grovt och lägg i skålen.
  5. Häll det kokande vattnet över alltihop.
  6. Halvera alla citroner och pressa i saften. Låt stå tills det svalnar.
  7. Sila och häll upp på väl rengjorda flaskor eller frys in i påsar ca 2,5 dl i varje (spädes med ca 1 liter vatten eller efter smak).
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept