Haricot verts

Från Nyhetsmorgon

Haricot verts och morötter i tomatsås på etiopiskt vis.

10 november 2008
Visa mer
4

Du behöver

  • 200 g haricots verts
  • 150 g morötter
  • 3 st lökar
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 dl vatten

Gör så här

  1. Fritera haricots verts och de skivade morötterna separat.
  2. Fräs löken med olja och tillsätt tomatpurén och pressad vitlök.
  3. Låt det koka i 15 minuter. Sedan häller du över varmt vatten och låt koka en stund till.
  4. Efteråt häller du haricots verts och morötterna i såsen och sänker värmen och låter den stå och sjuda.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept