Valnötsvinegrette

10

Du behöver

  • 20 g rostade valnötskärnor
  • 30 g schalottenlök
  • 10 g gräslök
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk valnötsolja
  • 2 msk chardonnayvinäger
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Strimla valnötterna på längden. Finhacka schalottenlök och gräslök. Blanda med olivolja, valnötsolja och chardonnayvinäger. Smaka av med salt och peppar.
  2. Servering
  3. Skiva terrinen och låt den tempereras på tallriken. Placera skinkan bredvid terrinen och lägg Waldorfcruditén på skinkan. Placera consommén i ett glas på tallriken. Toppa cruditén med örtsallad och en krutong. Häll på lite valnötsvinegrette
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept