Frozen cheesecake

Frozen cheesecake
Foto: Tv4

En enkel och god frusen cheesecake som du kan förbereda och ha redo i frysen.

Receptet är från tv-programmet Klockan åtta hos stjärnorna och är komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

19 juni 2013
Visa mer
10

Du behöver

  • 4 ägg
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 citron, rivet skal
  • 200 g philadelphiaost
  • 4 dl vispgrädde
  • 200 g digestivekex

Gör så här

  1. Separera äggen.
  2. Vispa gulor, socker och rivet citronskal poröst och blanda ner philadelphiaosten.
  3. Vispa grädde fluffig och vänd ner den i smeten.
  4. Vispa vitorna till ett hårt skum och vänd försiktigt ner dem.
  5. Krossa kexen i en plastpåse och varva med smeten i en sockerkaksform.
  6. Frys smeten i cirka 3 timmar så den är lättfryst vid servering.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept