Sockerärter med tomat

Sockerärter med tomat
Foto: TV4

En fin liten grönsaksrätt som passar bra till ris eller pasta.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 500 g sockerärter
  • 2 paket bacon à 140 g, i stora bitar
  • 2 st färska lökar, skivade
  • 2 klyftor vitlök, hackade
  • 4-6 st tomater, skållade och skalade
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Snoppa och dela ärterna. Stek baconet knaprigt. Fräs sedan lök, ärter och vitlök några minuter och krydda.
  2. Dela tomaterna i stora klyftor och lägg i pannan. Koka sakta under lock 10 minuter tills ärterna mjuknar. Vänd ner bacon och hetta upp.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept