Snabb Paella

Snabb Paella
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Snabb Paella

8 ingredienser

Saffran ger mycket smak åt riset. Komplettera gärna med starka korvar och skalade räkor om du vill.

Ingredienser

portioner
  • 2 dl långkornigt ris
  • 1 msk olivolja
  • 4 dl vatten
  • salt
  • 1 paprika, fintärnad
  • 1 dl russin
  • 1 dl pistagenötter
  • 1 grillad kyckling

Gör så här

  1. Fräs riset med olja och saffran en kort stund, slå på vatten och salt. Koka riset klart under lock.
  2. Vänd ner paprika, russin och grovhackade pistaschnötter.
  3. Servera med varm grillad kyckling skuren i bitar.