Snabb lammgryta

Snabb lammgryta
Foto: TV4

Inte riktigt som att koka soppa på en spik, men en enkel rätt med få ingredienser. Dessutom smakar den ljuvligt.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • ca 800 g grytbitar av lammkött
  • salt och peppar
  • 3 msk vetemjöl
  • 2 röda paprikor, tärnade
  • 2 starka korvar typ chorizo, i bitar
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tärning nötbuljong
  • hackad persilja
  • matfett till stekning

Gör så här

  1. Blanda mjöl, salt och peppar på en tallrik och vänd köttet i detta.
  2. Bryn köttet i matfett i en panna. Lägg det i en gryta, tillsätt korvarna och strö på paprikapulvret.
  3. Smula ner buljongen och slå på vattnet så det knappt täcker. Koka sakta under lock tills köttet är mört. Lägg i de tärnade paprikorna efter halva koktiden. Strö persilja över.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept