Snabb hallonglass

Name: Snabb hallonglass
Yield: 4 undefined
Ingredients: 200 g frysta hallon; 1-1,5 dl florsocker; 2 dl crème fraiche och grekisk yoghurt (ungefär 2/3 crème fraiche 1/3 grekisk yoghurt); citronsaft (efter smak); färska hallon, till garnering; mynta, till garnering

Foto: Martin Löf

Snabb hallonglass

Av: Per Morberg

Från: Vad blir det för mat

6 ingredienser

10 m + 2 h

Snabb hallonglass på crème fraiche och yoghurt. Du behöver ingen glassmaskin till detta recept!

Glass och allt som är kallt Snabbt

Ingredienser

200 g frysta hallon
1-1,5 dl florsocker
2 dl crème fraiche och grekisk yoghurt (ungefär 2/3 crème fraiche 1/3 grekisk yoghurt)
citronsaft (efter smak)
färska hallon, till garnering
mynta, till garnering

Gör så här

Mixa ihop alla ingredienser i en mixer och häll i en kall aluminiumform.
Låt stå i frysen i cirka 2 timmar.
Garnera med färska hallon och mynta innan servering.