Smördegspastejer med fyllning

Smördegspastejer med fyllning
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Smördegspastejer med fyllning

10 ingredienser

Varma smördegspastejer passar bra när snön ligger vit på taken!

Ingredienser

portioner
  • 4 smördegspastejer
  • 1 förp fryst broccoli
  • 100 g rökt skinka
  • 100 g champinjoner
  • 2 msk margarin
  • 3 msk vetemjöl
  • salt
  • peppar
  • ca 3 dl mjölk (eller gräddmjölk)
  • 1 tomat

Gör så här

  1. Finhacka svampen och fräs den med matfett i en kastrull. Pudra över mjölet och späd med mjölken till en fin stuvning. Vänd ner den finhackade skinkan och låt småkoka 10- 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  2. Grädda pastejerna enligt anvisningarna på förpackningen och koka broccolin klar. Låt den rinna av.
  3. Fyll pastejerna med bitar av broccolin samt stuvningen.
  4. Garnera med några små broccolibuketter och en tomatklyfta och servera pastejerna varma.