Smältsill

Smältsill
Foto: TV4

I Skåne serveras ofta matjessillen med varmt smör. Det är underbart gott!

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4-6 st matjesfiléer
  • 4 st hårdkokta ägg
  • 2 st rödlökar
  • 1 knippa dill
  • 1 hg smör

Gör så här

  1. Lägg upp sillen på ett fat. Hacka äggen, löken och dillen och lägg dem runt om.
  2. Hetta upp smöret och häll det fräsande över sillfatet. Servera genast medan smöret är varmt. Färskpotatis, knäckebröd och ost hör till.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept