Sätt ugnen på 225°. Skiva de kalla potatisarna. Smörj en ugnssäker form. Täck bottnen av formen med potatisskivorna.
Lägg ansjovisbitar på strömmingens köttsida. Vik ihop så att fiskarna ser hela ut. Ställ dem i rader på potatisbädden med ryggen upp.
Vispa samman grädde, ansjovisspad och dill. Häll detta över strömmingen. Strö över en blandning av ströbröd, lite vitpeppar och salt. Grädda i 200-225° ugn i 20-25 minuter.