Sill i papper

Name: Sill i papper
Yield: 1 undefined
Ingredients: 1-2 inläggningssillfiléer; 0,5 gul lök, skivad; rapsolja, till stekning; smör; bakplåtspapper; Tillbehör:; potatis

Foto: TV4

Sill i papper

Av: Köket.se

6 ingredienser

En bra rätt om du vill undvika stekos. Vanligt vitt papper går lika bra att använda. Rätten kallas också Sill i kapprock.

Husmanskost och receptklassiker

Ingredienser

1-2 inläggningssillfiléer
0,5 gul lök, skivad
rapsolja, till stekning
smör
bakplåtspapper

Tillbehör:

potatis

Gör så här

Smöra pappret lätt på mitten. Lägg på sillen. Stek löken och lägg över. Vik ihop pappret och rulla in kanterna till ett tätt paket.
Hetta upp oljan i en stekpanna och lägg i sillpaketet. Stek en sida i taget 3-4 minuter. Servera med skalpotatis.