Sill

sill
Foto: Fredrik Sandin Carlson

Alla stora högtider kräver inlagd sill på bordet. Men strunta i butikernas färdiginlagda burkar, sillen blir mycket godare om du lägger in den själv. Kolla in alla våra sillrecept här.

Att lägga in sill i salt, socker, ättika och kryddor är inte längre bara ett sätt att konservera fisken - numera gör vi det lika mycket för smakens skull. Här hittar du mängder av recept på inlagd sill. Tänk på att varianterna behöver olika lång tid i kylskåpet för att sillen ska hinna suga upp alla goda smaker.

Recept på sill