Offside salad

Från Nyhetsmorgon

En riktigt frisk, smakrik och knaprig sallad med bönor som mättar skönt, het chili och limesyra. Välj ur ingredienslistan de grönsaker som du har hemma eller som du tycker bäst om.

Se fler recept från

Nyhetsmorgon


8 juni 2012
Visa mer

Du behöver

  • 0,5 st huvud krispig sallad
  • 1 st avocado
  • 4 st stora tomater eller motsvarande mängd små
  • 4 st salladslökar eller 1 liten rödlök
  • 0,5 st gurka
  • 1 dl hackad färsk koriander
  • 1 burk svarta bönor, sköljda
  • 6 st rädisor
  • 1 st färsk chili (spansk peppar)
  • 0,5 st paprika
  • 1 st selleristjälk
  • 0,5 dl neutral matolja
  • Saft av 1 pressad lime
  • 0,5 st lime, zest
  • 1 st vitlöksklyfta, finhackad (gärna färsk)
  • Salt efter smak
  • ev. gräddfil, ev. 20 krossade tacochips till servering

Gör så här

  1. Skär alla grönsakerna i lagom ätstora bitar.
  2. Blanda i koriander, hackad chili, limesaft, limezest, hackad vitlök och matolja.
  3. Smaka av med salt.
  4. Servera, eventuellt med krossade tacochips ovanpå.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept